Kulinarik

Wer gerne reist, freut sich auf neue Küchen. Andere Küchen. Ambitionierte Köchinnen und Köche, die das Beste aus ihrer Heimat kennen – und perfekt zusammenstellen. Den passenden Wein empfehlen. Kräuter kultivieren und wilde Kräuter suchen, Beeren und Blüten pflücken. Die zeigen, wie ihre Heimat schmeckt. Wo auch immer die liegt.

© Doris Burger, erschienen am 5. Oktober 2019 im Südkurier
© Doris Burger, Reportage „Wenn der Brauer auf den Whisky kommt“, erschienen in der Seezunge 2018

Großes Bild oben: Knoblauch – auf einem Markt in der Provence © Doris Burger